为积极响应高校服务农村与助力脱贫攻坚的号召，加强产学研融合，2020年9月，由遵义师范学院工学院辣椒加工机械研发团队开发的煤加热辣椒烘干机和电加热辣椒烘干机，分别在遵义市播州区龙坪镇金龙堰和遵义市播州区西平镇兰塘进行了安装调试、试验测试。经过近3个月的现场使用测试，两类多台设备均运行平稳，得到椒农的一致好评。两类烘干机解决了目前现有大型烘干机价格贵、需要380V电源、运输到固定位置烘干费用高和运输成本高等问题，具有成色优于大型烘干机、烘干效率高、辣椒色味好、价格便宜等优点，煤加热辣椒烘干机烘干成本为大型烘干机30%左右，电加热辣椒烘干机烘干成本为大型烘干机60%左右。

遵义市播州区龙坪镇金龙堰安装煤加热辣椒烘干机及试验测试

遵义市播州区西平镇兰塘安装电加热辣椒烘干机及试验测试