学术交流中心餐饮部召开食品安全工作会议

    2021年10月8日下午，学术交流中心餐饮部召开食品安全工作会议，餐饮部全体员工参加。
    会上，刘华主任传达了近期省、市行政主管部门关于进一步做好校园食品安全管理工作以及后勤管理处关于食堂开展自查自纠工作的通知要求。
刘华主任总结回顾了餐饮部秋季开业以来食品安全工作开展情况，针对工作中存在的问题，从索证索票、进货查验、冰箱管理、餐前查验、食品留样等几个方面提出具体的改进要求，全力确保教职工的饮食安全。