后勤管理处开展食品安全培训暨助力“乡村振兴”推进会

2022年5月31日下午2：30，后勤管理处在后勤大楼309会议室召开2022年春季学期食品安全培训暨助力“乡村振兴”推进会，全体食堂管理人员和档口负责人参加了会议。

会议结合《中华人民共和国食品安全卫生法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食堂管理制度》等相关法律法规，从食品采购、储存管理、食品加工、餐具清洗消毒、环境卫生和个人卫生等方面对与会人员进行了培训。

会议强调，全体人员要在思想上高度重视食品生产，加强对食品安全生产知识的学习，全面加强食品安全管理。

会议指出，作为食品的生产经营者，要自觉增强安全意识、服务意识，进一步树牢食品安全生产的责任意识。要加强防控，严防发生安全事故，维护广大师生员工生命健康安全。

为深入贯彻落实“校农结合”，助推“乡村振兴”，后勤管理处号召学校餐饮企业、各档口负责人大力采购本省农副产品，推动当地农业产业发展和农民群众增收致富，强力发挥 “校农结合”助力地方农业产业发展作用，聚力打好脱贫攻坚胜利后的乡村振兴接续战。

             饮食服务中心办公室

                                         2022年6月3日